Croustade déjeuner aux pommes sur feu de camp

Pour ma part, rien ne vaut un bon feu de camp pour bien commencer la journée. Surtout lorsque l’air est frais et que la nature s’éveille autour de moi. Quand j’ajoute à cela le plaisir de concocter un petit déjeuner copieux comme cette croustade déjeuner aux pommes, je me dis que la vie en plein air, c’est le bonheur à l’état pur.

Et je dois vous dire que la clé de cette recette réside dans la simplicité de ses ingrédients. Des pommes fraîches, un bon granola croustillant, du beurre, du sirop d’érable pour une petite touche québécoise et une pincée de cannelle pour relever le tout.

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La beauté de cette recette est qu’elle peut être préparée presque entièrement à l’avance. Coupez les pommes à la maison et gardez-les au frais dans une glacière jusqu’au moment de les utiliser. Le granola, le beurre, le sirop d’érable et la cannelle peuvent être emballés ensemble dans un sac en plastique réutilisable. Cela réduit le temps de préparation sur le terrain et vous permet de profiter encore plus de votre temps à l’extérieur.

Le véritable art de la cuisine en plein air

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Nombre de portions: 4 Calories par portion: environ 400

Matériel nécessaire pour la croustade déjeuner:

• Une poêle en fonte avec couvercle
• Un couteau
• Une planche à découper
• Une cuillère
• Des gants résistants à la chaleur
• Du papier aluminium

Une petite astuce pour savoir si votre croustade déjeuner est prête ? Plantez un couteau dans les pommes, si elles sont tendres et faciles à percer, votre croustade est prête. Et l’odeur qui s’en dégage est tout simplement divine !

Si vous voulez préparer votre croustade déjeuner pour plus de personnes, il suffit d’ajuster les ingrédients en conséquence. Mais attention, une trop grande quantité peut allonger le temps de cuisson. Il vaut peut-être mieux faire plusieurs petites croustades plutôt qu’une énorme.

Concernant la gestion du feu de camp, gardez toujours à l’esprit la sécurité. Assurez-vous d’éteindre votre feu de camp correctement avant de quitter les lieux. Verser de l’eau abondamment et remuez les cendres pour être sûr qu’il n’y ait plus de braises ardentes.

Et n’oubliez pas, le secret de toute bonne cuisine est de prendre son temps. Alors prenez le temps de vous asseoir, de regarder les flammes et d’écouter le crépitement du feu. Prenez le temps de savourer chaque bouchée de votre croustade déjeuner aux pommes. Après tout, c’est ça, la vie en plein air !

Enfin, sachez que cette recette est tout à fait adaptable selon vos goûts. Vous pouvez remplacer les pommes par d’autres fruits, ajouter des noix dans le granola ou même mettre un peu de chocolat pour une touche de gourmandise supplémentaire. Le plus important, c’est de vous faire plaisir !